Jerez de la Frontera está asociada al vino, al flamenco y al caballo, pero es mucho más, la ciudad más grande de la provincia de Cádiz, de gran importancia histórica, con un rico patrimonio monumental y una amplia oferta turística. En este artículo os presentamos algunas de las propuestas más interesantes que ver y hacer en Jerez de la Frontera.
ÍNDICE
Qué ver en Jerez de la Frontera
Por supuesto, las visitas a los lugares relacionados con el vino, el flamenco y los caballos son ineludibles, pero no os quedéis solo en ello, recorred también su casco histórico y acercaos a su rica historia y patrimonio: la Catedral, el Alcázar, la Cartuja, sus iglesias, casonas y palacios, así como el encanto de sus barrios populares. Una buena opción es realizar un free tour por Jerez o una visita guiada.
Alcázar, un imprescindible que ver en Jerez de la Frontera
El Alcázar es el monumento más antiguo de Jerez, de origen almohade (siglos XII y XIII), estaba situado en el punto más alto de la ciudad y unido a las murallas defensivas. En el interior podéis visitar varios recintos del Alcázar original muy interesantes entre los jardines que intentan acercarse a los originales musulmanes: las puertas de acceso, de la Ciudad y del Campo, con el clásico diseño en recodo que las hacía prácticamente inexpugnables; la Mezquita, con una impresionante cúpula de ladrillo; el Patio de Armas, que es acceso actual al Alcázar; los Baños, con su cielo estrellado; la Torre Octogonal, de época almohade y desde la que se domina toda la ciudad y los campos que la rodean.
Otros recintos se añadieron a lo largo de los siglos: la Torre del Homenaje, construida por Rodrigo Ponce de León; el Palacio de Villavicencio, un palacio barroco en el interior del alcázar almohade, en el que se exhibe la antigua farmacia municipal del siglo XIX y una cámara oscura; y un antiguo molino de aceite del siglo XVIII con su maquinaria original, construido por los Villavicencio.
Catedral
Delante del Alcázar está la Alameda Vieja, un agradable parque que os lleva a la Catedral, pero antes os encontraréis, junto a las Bodegas González Byass, con la famosa escultura dedicada a Tío Pepe, importante personaje ligado al vino de Jerez. La imagen de esta escultura con la Catedral detrás es una de las más icónicas de Jerez.
La imponente Catedral fue construida inicialmente como iglesia colegial y aúna estilos gótico, barroco y neoclásico porque tardó casi 100 años en construirse por problemas económicos. En su luminoso interior destaca la sillería del coro y algunos cuadros e imágenes de gran valor artístico, como la Virgen Niña de Zurbarán. Nuestra visita coincidió con la actuación de un coro, lo que hizo que fuera una auténtica delicia.
La torre campanario de la catedral está separada de ella unos metros y posiblemente fue construida sobre el minarete de la antigua mezquita mayor.
Ya que el Alcázar y la Catedral son los monumentos más importantes que ver en Jerez de la Frontera, una buena idea es hacer una visita guiada por ellos, lo que os va a ayudar a conocerlos en mayor profundidad.
Casco histórico
Adentraos también por las callejuelas de la zona más antigua de Jerez e iréis descubriendo antiguos palacios, casas señoriales, iglesias y conventos. Su rico patrimonio es producto de la herencia de culturas que han habitado esta ciudad: fenicios, visigodos, romanos, musulmanes y cristianos.
Nosotros hicimos visitas guiadas por el casco histórico recorriendo rincones singulares, incluso tuvimos la suerte de que una vecina nos invitara a ver su casa, un antiguo palacio rehabilitado. Un auténtico privilegio.
Iglesia de San Miguel
Esta iglesia rivaliza en belleza y esplendor con la catedral, muy querida entre los jerezanos, hasta el punto de que muchos piensan que debía haber sido la catedral. La fusión de estilos, entre el gótico jerezano y el barroco, crean una obra única. Su abigarrada portada es espléndida.
Centro Cultural Lola flores
No dejéis de ver en Jerez de la Frontera el Centro Cultural Lola Flores, uno de los símbolos de Jerez y un orgullo para los jerezanos. Lola siempre quiso tener un museo en su ciudad natal, y por fin se ha abierto en el corazón de uno de los barrios flamencos de Jerez. En la visita podréis ver fotografías, documentos, entrevistas, trajes y joyas de la artista, con abundantes explicaciones de su vida. Para los amantes de la folklórica, su vida y obra. Lamentablemente en el interior no se pueden hacer fotos.
Palacio del Tiempo
En Jerez podéis os recomendamos visitar un museo con nombre muy poético, el Palacio del Tiempo, el único museo de España dedicado íntegramente a relojes históricos. Cuenta con 287 piezas de diversos estilos artísticos y países, obras de arte e ingeniería de los siglos XVII al XIX, cuando el reloj era una muestra de riqueza. En algunos prima la decoración y en otros la precisión. Algunas piezas son muy llamativas, como un reloj diseñado para ser visto por la noche o relojes “tournant” en los que la aguja permanece fija y dos discos giratorios marcan las horas y los minutos. Si vuestra visita coincide con una hora en punto, os acompañará la música de las campanas de cientos de relojes.
Está enclavado en los Museos de la Atalaya, junto con los Jardines de la Atalaya, un oasis verde con gran variedad de especies de árboles, algunos centenarios, como una araucaria que es el árbol más alto de la provincia de Cádiz.
Palacio del Virrey Laserna
Uno de los palacios privados que podéis visitar en Jerez es el Palacio del Virrey Laserna, de estilo neoclásico y que fue vivienda del último Virrey del Perú y de España en América. Visitaréis su majestuoso comedor, los amplios salones cargados de historia, obras de arte y su mobiliario original, así como su delicioso jardín. Es una forma de acercaros a las formas de vida de una familia aristocrática.
La Cartuja de Jerez
En las afueras de Jerez de la Frontera tenéis que ver la Cartuja de Santa María de la Defensión, erigida en el siglo XV y que es una auténtica joya arquitectónica, con un magnífico pórtico renacentista. Del interior se puede ver solo una pequeña parte ya que actualmente es un convento de clausura de las Hermanas de Belen, pues fue abandonada por los cartujos en 2002. La Cartuja ha estado asociada a la crianza del caballo cartujano por los monjes.
Podéis entrar al gran patio donde está la Capilla de los Caminantes y una gran cruz de piedra en el lugar que ocupó una primigenia ermita, y admirar la impresionante portada a la entrada de la iglesia, así como asomarte un poco a su interior con una bella reja y vislumbrar la valiosa sillería del coro. Al claustro gótico del interior no se puede acceder. Albergaba varias obras de Zurbarán, de las que se conservan algunas en el Museo de Cádiz.
Visita guiada nocturna
Una forma original de ver Jerez de la Frontera es mediante una visita guiada nocturna para conocer leyendas y misterios de la ciudad. El ambiente creado por la noche y la iluminación de lugares emblemáticos de la ciudad acompañados por la relación de los misterios que encierran os proporcionará otra visión de Jerez, cuando menos sorprendente, como la iglesia de San Juan de los Caballeros, en la que caballeros de distintas ordenes firmaron con su propia sangre una carta de petición de ayuda al rey Sancho IV para defender la ciudad; la maldición que acompaña al Palacio Riquelme, que impide que sea acabado; o los misterios que encierra el emblemático edifico El Gallo Azul.
El flamenco en Jerez de la Frontera
Tabanco El Pasaje
En Jerez no podéis dejar de visitar algún tabanco o hacer una ruta por ellos. Los tabancos eran originariamente despachos de vino, que con el tiempo se han convertido en tabernas donde degustar los vinos típicos de Jerez: fino, oloroso, palo cortado, amontillado, amoroso o cream, entre otros, o comprar vino directamente de la bota.
El Tabanco El Pasaje es el más antiguo de Jerez, data de 1925, y mantiene la autenticidad, aunque se haya convertido en una atracción turística. Dos veces al día hacen pases de flamenco en un pequeño rincón del local, con cante y baile, que sumado al vino consumido anima bastante el ambiente. La comida está basada en chacinas y embutidos realmente deliciosos, sobre todo sus chicharrones.
Tablao Puro Arte
El Tablao Puro Arte de Jerez ofrece un genuino espectáculo creado por el prestigioso bailaor Raúl Ortega y su cuadro flamenco que rebosa pasión y fuerza, y que os permitirá vivir las sensaciones de un tablao flamenco tradicional en la ciudad conocida como cuna de este arte. Además podréis disfrutar de un delicioso menú acompañado de buenos vinos de Jerez en una antigua bodega con un precioso patio andaluz.
El vino en Jerez de la Frontera
Bodegas Fundador
En 1730 se fundaron las Bodegas Fundador, las más antiguas de Jerez. Elaboran diversos tipos de vino y brandy, cuya cata se incluye en la visita. El recorrido por las bodegas es realmente interesante, con explicaciones detalladas de la elaboración de los vinos. Lo que nos pareció más atractivo son las propias bodegas, especialmente La Mezquita. Su nombre se debe al impresionante parecido con la Mezquita de Córdoba, con columnas y arcos de herradura en una gran nave con interminables pasillos llenos de botas de vino.
Además de la visita a las instalaciones de las bodegas podréis disfrutar de una interesante experiencia enoturística y gastronómica en el Restaurante La Tapería.
Viña La Torre – Galantería
Para acercarte a otra visión del mundo del vino de Jerez visita Viña la Torre. No es un gran productor en cuanto a cantidad, lo que hace la experiencia más cercana. Puedes disfrutar de catas de vinos acompañados de un rico tapeo al atardecer entre las viñas, y conocer de primera mano la elaboración de algunos vinos originales, como el espumoso Galantería elaborado a partir de palomino fino y moscatel, o los vinos blanco, tinto y el vermut Esencia la Torre. En nuestra visita incluso aprendimos a abrir una botella con sable.
Si estás interesado en conocer en profundidad una gran bodega puedes visitar las Bodegas Tío Pepe con cata incluida.
El mundo del caballo en Jerez de la Frontera
Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre
Fundada por Álvaro Domecq y centrada en el mundo del caballo, es famosa por la exhibiciones “Cómo bailan los caballos andaluces”. Además de las exhibiciones ecuestres, en sus instalaciones podréis visitar sus espléndidos jardines, el Palacio Recreo de las Cadenas, diseñado por Charles Garnier, arquitecto de la Ópera de París, que alberga el Museo del Arte Ecuestre, y el Museo del Enganche, donde se exponen emblemáticos carruajes.
Yeguada la Cartuja – Hierro del Bocado
La Yeguada la Cartuja está dedicada al caballo cartujano, desarrollando una labor de reproducción y cría de ejemplares de esta raza con el fin de conservar su pureza y contribuir a mejorarla. En una visita a sus instalaciones te explicarán cómo se realiza el proceso de selección de los ejemplares para cría (sementales y madres), la reproducción y el cuidado de los potros. Los caballos viven en semilibertad. También realizan espectáculos de doma y monta.
Circuito de Jerez – Ángel Nieto
Si os coincide vuestra visita a Jerez con alguna prueba del circuito de motociclismo y tenéis la oportunidad de asistir, lo vais a disfrutar, aunque no seáis fanáticos del motociclismo. Nosotros tuvimos la suerte de poder asistir a la última prueba del Campeonato Mundial de Superbike, que ganó finalmente el español Álvaro Bautista. Es un gran espectáculo, no solo por las carreras en sí, sino también por el gran ambiente que rodea a los pilotos, las escuderías, y la animación de las gradas y la zona del paddock. Los aficionados viven con auténtico entusiasmo la cercanía con sus ídolos.
Otra actividad que hacer en Jerez de la Frontera
La Bodega Skate Center
Esta es una propuesta interesante para los aficionados al skate y el roller, o que se quieran iniciar en este deporte de la mano de monitores especializados sin ningún riesgo. Os aseguramos que vais a disfrutar aunque nunca te hayas subido a una tabla de skate. En una antigua bodega, La Bodega Skate, han instalado una serie de rampas, saltos y barandillas, en el que podéis practicar estos deportes y realizar cursos o camps adaptados a vuestro nivel. También cuentan con tienda especializada, una terraza-bar y organizan eventos, conciertos y espectáculos.
Dónde comer en Jerez de la Frontera
La Vermutería del Sherry
Un buen lugar para cenar o tapear acompañados de un delicioso vermut es este restaurante situado en el Hotel Hipotels Sherry Park. Ofrece una amplia carta de vermuts producidos en bodegas jerezanas. Un lugar moderno que ofrece nuevos productos muy atractivos. No dejes de probar las bombitas de camarones y el tartar de atún, son deliciosos.
Alboronía
Este restaurante se postula como un lugar ideal para los amantes de la cocina mediterránea y española. Podemos dar fe que su cocina basada en platos andalusíes es realmente exquisita. Tienes que probar su tajín de pollo picante, las croquetas de coliflor, las bolas de kofta y la alboronía, de la que toma el nombre y que es el antecedente andalusí de los pistos.
Momai espacio de cocina
Momai y se define como un lugar en que “la cocina es una forma de expresión, una confluencia de emociones y costumbres”. En un lugar de encuentro alrededor de la cocina, en donde podrás participar en la elaboración de los platos y aprender de cocineros de vanguardia técnicas culinarias y, por supuesto, degustar los platos con un adecuado maridaje.
Nosotros elaboramos ceviche de atún, arroz pacífico, bao ibérico y ostra exótica, y no nos salió nada mal.
En los bares de Jerez se tapea genial, así que una buena opción des pasear por sus calles y hacer una ruta de tapas por el centro de la ciudad.
Dónde dormir en Jerez de la Frontera
De la amplia oferta de alojamientos de Jerez os hablamos de aquellos en que nos hemos hospedado y en los que hemos estado muy cómodos.
Uno de ellos fue el Hotel Jerez & Spa, que pertenece a Hoteles Andaluces con Encanto (HACE). Un hotel muy recomendable, pues está bien ubicado, cerca de las atracciones turísticas, y cuenta con estupendas instalaciones: habitaciones amplias, aparcamiento propio, piscina, spa, un magnífico desayuno y un personal profesional y atento. En el hotel se encuentra el Restaurante AQ-35 – Patio de los Naranjos, donde podréis disfrutar de una amplia carta con platos internacionales y locales.
El Hotel Exe Guadalete es el otro hotel en el que nos alojamos, también muy bien ubicado, cerca del casco histórico y con todas las instalaciones para una cómoda estancia, con piscina exterior y un buen buffet de desayuno.
Otra lugar con mucho encanto para dormir es la Casa Palacio María Luisa, el único Hotel Cinco Estrellas Gran Lujo de Jerez, ubicado en una histórica casa palaciega que albergó el casino jerezano, y rehabilitada para devolverle todo su esplendor. La cuidada decoración de habitaciones, salones y patio, hace de la estancia en este hotel una experiencia única. No nos alojamos en él pero pudimos disfrutar de su extraordinaria cocina.
Otros destinos que ver cerca de Jerez de la Frontera
Con base en Jerez puedes acercar visitas a muchos lugares de interés en sus alrededores. Te contamos en estos artículos algunos de ellos. ¡No te los pierdas!
Algunos de estos lugares los puedes visitar con visitas guiadas desde Jerez, por ejemplo, a los Pueblos Blancos, a Vejer y Conil y Tarifa, Zahara de los Atunes y Baelo Claudia.
En este viaje hemos participado junto a compañeros de Andalucía Travel Bloggers en un blogtrip organizado por Clúster Turístico Destino Jerez y la delegación de Turismo del Ayuntamiento de Jerez, a quienes agradecemos su atención durante nuestra estancia.